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抹茶ババロア
2014/11/02(Sun)
  “紀の善”は 東京神楽坂にある甘味処。
その近所に住んでいたこともあって、忘れられない味のひとつである。
男独りでもつい寄ってしまいたくなるほどだ。

[写真]東京/神楽坂・紀の善の抹茶ババロア

 君津で久し振りにこの美味に再会した。
先月、隣町(木更津市)にオープンした流行りのイオンモールで。
ショッピングモールの他、シネコンやフットサルコート、バーベキューコーナーもあり、
「ご家族で終日お過ごしください」というふれこみの複合施設である。

 一方、このババロアは開店記念のお取り寄せフェアだったようで、
いつも買えるものではなく、今後のフェアの予定もないと言うから残念だ。
広く浅く、なのか、ニッチなのか。集客の難しさを独り考えてしまった。

( 次の再会はいつになることやら by 農園主 ) 

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