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ランチの王様 ( ウニのスパゲティ・シチリア風 in ロッシーニ )
2014/10/28(Tue)
 ウニのパスタは世の中では珍しくないが、こちらのは少し違う。
普通はクリームソースで和えるが、
ガーリックとシチリア産のオリーブオイルで和える。 しかもたっぷり。
驚きはまだある。ウニが兎に角、てんこ盛り。
パスタとのペース配分を考えていただかないとウニが余るほどである。

[写真]木更津・ロッシーニのウニのスパゲティ・シチリア風

 デザートも丁寧。
頼んでいないのに一緒に来るエスプレッソも、こだわりがあっていい。

( 夜も訪れてみたい by 農園主 )


※ 農園から車で約分。
※ 店舗情報 : http://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12005453/ 
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