ウニのパスタは世の中では珍しくないが、こちらのは少し違う。
普通はクリームソースで和えるが、
ガーリックとシチリア産のオリーブオイルで和える。　しかもたっぷり。
驚きはまだある。ウニが兎に角、てんこ盛り。
パスタとのペース配分を考えていただかないとウニが余るほどである。



　デザートも丁寧。
頼んでいないのに一緒に来るエスプレッソも、こだわりがあっていい。

（　夜も訪れてみたい　by　農園主　）


※　農園から車で約分。
※　店舗情報　：　http://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12005453/