ランチの王様 ( ウニのスパゲティ・シチリア風 in ロッシーニ )
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2014/10/28(Tue)
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ウニのパスタは世の中では珍しくないが、こちらのは少し違う。
普通はクリームソースで和えるが、 ガーリックとシチリア産のオリーブオイルで和える。 しかもたっぷり。 驚きはまだある。ウニが兎に角、てんこ盛り。 パスタとのペース配分を考えていただかないとウニが余るほどである。 ![]() デザートも丁寧。 頼んでいないのに一緒に来るエスプレッソも、こだわりがあっていい。 ( 夜も訪れてみたい by 農園主 ) ※ 農園から車で約分。 ※ 店舗情報 : http://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12005453/ |
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