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これ、いいね (きぬさやとチクワのバター炒め)
2014/05/16(Fri)
 「たくさん、採れたから」
この時期におすそ分けをいただく旬のもののひとつ。
焦げ目をつけるくらいにバターで炒めたチクワに、
サッと茹でた「きぬさや」を入れるだけ。

[写真]絹さやと竹輪のバター炒め

 この日は、チクワが少し多かったが、
きぬさやがたっぷりと多目の方がお勧め。

( ご飯にも、麦酒にも by 農園主 )

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