君津の近海では、海苔のほか、貝が取れる。
あさり、バカ貝（通称あおやぎ）、ニシ貝など。
正直、色取りは少し地味ではあるが味わいは文句なし。



　旬のあさりの酒蒸しは言うまでもない。
バカ貝（通称あおやぎ）の貝柱がたっぷりの丼ぶり、
小ぶりな柱だけにあの食感がこれでもか、と楽しめる。
帆立好きな方なら、誰でもハマるはず。

（　いつかは特上を食べてみたい　by　農園主　）


※　農園から車で約20分。
※　店舗情報　：　http://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12000290/