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春のギフト
2014/04/10(Thu)
 旬の美味しい物がたくさん出てきた。
筍(たけのこ)もそのひとつだ。
近所の方々が、差し入れてくださる。
筍ごはん、鶏肉との煮物、刺身風にワサビと醤油でも。
だから、いくらいただいても余ることはない。
筍の下の方が硬くて、これがいい。多少えぐぐても。

[写真]近所の方から頂いた筍2本

( わらびも始まった by 農園主 )

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