君津市清和地区の特産である自然薯、このサイズは短い方である。
皮付きのまますりおろすと風味がいい。
卵とめんつゆで味付けして、ご飯にかける、というより乗せる。
それほどのこってり感がある。
しかし、味はクリーミーでまろやか。とろろ特有の唇への刺激もない。
この時期は必ず食べたくなる。
まだ、2，3日食べられると思うだけで、うきうき。

（　幸せにするイモなのだ　by　農園主　）