ランチの王様 ( 揚げ餃子 in 浜奈食堂 )
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2013/08/05(Mon)
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農園からは近いのだが、隣町の木更津市になる。
「うちの餃子は、この焼き方です」 少し強面の若大将が言う。 地元でも評判の揚げ餃子である。 知らなければ通り過ぎてしまうような定食屋さんだが、 平日の昼時も、若い男性からおばあちゃんのグループまで、 広くない店はいっぱいである。 近所の方から教わった店だ。 早朝に育苗ハウスで水遣りをしていると、 「バテないように、暑い日は美味しいものを食べておいで」 と。 ![]() この餃子、揚げてあるというよりは油を多めに焼いている感じなので、 皮の食感はサックサク。 具は、キャベツ、韮(にら)、大蒜(にんにく)そして生姜がたっぷり。 それを醤油とラー油につけての白いご飯。 くせになる逸品だ。 「おいしいね」 そう言うと子供のような顔になる若大将だった。 ( 餃子パイみたい by 農園主 ) ※ 農園から車で約15分。 ※ 店舗情報 : http://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12016578/ |
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