一昨年振りに 「山猫」 から登場である。
苺のソフトクリーム。
ポレポレ苺（おいＣベリー）を
使っていただいている。

　息を飲む美しさと
ため息が出る美味しさだ。
その秘訣は、
乳製品やその他の添加物等を一切使わずに
“生の苺の果汁”だけのピュアな作りにある。
しかも苺の種が濾してあるので
（大変な作業だそうだ）
とてもなめらかで
フワフワな食感が実現している。

　そして、2層めには、
ミルクのソフトクリームが控えていて、
合わせて食べていくと、
味覚は徐々に変化していく。
ミルクを多めにすくっていくと
苺の先端のように甘味が強まり、
また、少なめにすると、苺の爽やかな
風味がぐっと感じられる。
この微妙な“さじ加減”が楽しい。

　数に限りがあるとお聞きしたので、
GWは早めに出かけるのがおすすめ。
手間ひまが相当かかった経緯から、
来年も登場するかどうかは未定だそうだ。

（見逃せない逸品　by　農園主）