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味覚の覚醒
2023/02/25(Sat)
 ポレポレ苺には、4品種あり、
初めて購入される方は、
「どれが一番甘いの?」
“必ず”お聞きになる。
「味覚は、人によって驚くほど違うんですよ」
“必ず”そうお答えしている。

 いちご狩りをしていた頃もそうだったが、
苺の食べ比べをすると、
ご家族でもご友人の間でも、
好みが分かれるのが普通である。
さらに、冬から春にかけて、
4品種ともにその風味は季節とともに
刻々と変化していくので、
そういうことも楽しんでいただきたいと
願っている。

 先日、宅配で、“おいCベリー”と
“紅ほっぺ”を食べられた方からの
メッセージ。

「 ご縁あってポレポレ農園さんの
 イチゴをいただき、
 “美味しかった”と、
 イチゴの甘さだけでない美味しさを
 体感させていただきました。」

 とても深い言葉に感動してしまった。
そういう新しい「気付き」のお手伝いを
できたなら、望外の喜びである。

(僭越ながら by 農園主)


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