味覚の覚醒
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2023/02/25(Sat)
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ポレポレ苺には、4品種あり、
初めて購入される方は、 「どれが一番甘いの?」 “必ず”お聞きになる。 「味覚は、人によって驚くほど違うんですよ」 “必ず”そうお答えしている。 いちご狩りをしていた頃もそうだったが、 苺の食べ比べをすると、 ご家族でもご友人の間でも、 好みが分かれるのが普通である。 さらに、冬から春にかけて、 4品種ともにその風味は季節とともに 刻々と変化していくので、 そういうことも楽しんでいただきたいと 願っている。 先日、宅配で、“おいCベリー”と “紅ほっぺ”を食べられた方からの メッセージ。 「 ご縁あってポレポレ農園さんの イチゴをいただき、 “美味しかった”と、 イチゴの甘さだけでない美味しさを 体感させていただきました。」 とても深い言葉に感動してしまった。 そういう新しい「気付き」のお手伝いを できたなら、望外の喜びである。 (僭越ながら by 農園主) |
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