甥っ子の瞭太郎が、
自分の働くパン屋さん（パン工房モナモナ）
の「シュトーレン」を毎年送ってくれる。
それまで、馴染みのなかった
ドイツの焼菓子であるが、
最近は楽しみにしている。



　シュトーレンは日持ちのする焼菓子で、
キリストの降誕にあたる12月25日を
待ち侘びながら、毎日少しずつ食べるのが
本場ドイツの習わしだとか。
中に入っているドライフルーツ、ナッツ、
周りのバターや砂糖、シナモンが
時間と共に生地と馴染み、
味わいが深～くなっていく。

（ちょっと厳かな風味が好き　by　農園主）