シナリオの転換
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2021/05/14(Fri)
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コロナ禍にあっても、
これからいちご農家を目指す人たちと 話す機会が多い。 今年から始めた人、来年スタートを目指す人、 再来年を視野に入れている人。 共通しているのは、「いちご狩り」を 営業の主軸にしたいという夢があることだ。 コロナ前であれば、8年間の経験から、 ある程度のアドバイスができたと思う。 しかし、もはや環境は一変し、 今後の見通しも不透明なので、 必然的に“地道な”販売計画が必須だと思う。 いちご狩りという一種の飛び道具?を 期待しない営農の在り方である。 今シーズンを経験してみて、 直売所、スーパーどこでも競争は厳しい。 近郊の農家だけでなく、全国の生産者とも 競合することになるからである。 条件は新規でも既往の生産者でも同じであり、 競争はどんどん激化していくはずで、 いわば、淘汰の時代が始まる。 でも、悲観することはない。 やるべきことをやって、サボらなければ、 きっとお客さまは見ていてくれる。 今シーズン、何度背中を 押してもらったことか。 (新しい夢のカタチもある by 農園主) |
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2021/05/14 20:06 | | #[ 編集]
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