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スーパーのイチゴ
2021/04/01(Thu)
 ポレポレ苺を気に入ってくださると、
「子供がスーパーのイチゴを
 食べなくなって困る」 とよく言われる。
誉め言葉として言ってくれているのだが、
その度に流通の事情を説明する。
産地からスーパーの店頭まで輸送する過程で、
揺られて実が傷むので、完熟した果実は難しく、
必然的に固い“青い実”が収穫されて、
トラックに載せられることになる。
苺は追熟しないので、甘味を含めた食味が
充実することは難しい。

 ならば、産地とスーパーが近ければ、
この問題は解消され、
完熟イチゴをスーパーの店頭に
並べるという革命(大袈裟?)が実現される。
とても面白い挑戦であり、かつ当園にとって
販路の強化と宣伝効果が期待できる。

 千葉県庁の橋渡しで、
当園に最も近いスーパーである
「アピタ君津店」の担当の方と
打ち合わせを重ね、
店頭にポレポレ苺が並ぶこととなった。
「とてもモノがいいので」と
担当の方からの評価もいただいた。
この土曜日(3日)から登場する。
少量から始めることになるが、
もう「スーパーのイチゴなんて」
とは言わせない。
なんたって、車で3分の距離だから。

(是非、お立ち寄りを by 農園主)


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2021/04/01 21:42  | | #[ 編集]
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