北條先生の生徒さん達から
いただいたビオラが春の暖かさで
とても花数が隆盛になってきた。
でも、実は陽気以外にもうひとつ
秘密の理由がある。
アランとポールが散歩の途中に
時々、我々の目を盗んでは花を
つまみ食いをしていたことである。

　草花は、花がら（古い花）をそのままに
つけておくと、種をつくることに
エネルギーを集中し始めるので、
結果、花数は次第に少なくなっていく。
これを避けるため、花がらは「どんどん」
摘み取る方がいいのである。

（アランとポールの手伝い　By　農園主）