大福の中身へ
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2021/03/05(Fri)
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直売所(味楽囲さだもと店)では、
どの品目の生産・出荷者も店内に入って 陳列する時には、赤いキャップを かぶるルールになっている. 何度かいちごを選ぶ赤い帽子の男性を お見かけしていたので、会釈をする関係 であった。, 「 あのー、突然すいません。 和菓子を作っている “花月堂” といいます。 ポレポレさんの“おいCベリー”が いちご大福にとても合うので、 定期的に買わせてもらえませんか?」 小粒サイズが固さも含めて、 気に入られたそうである。 銀座でパティシエの修行をした後、 富津市の家業を継いで 夫婦でやっておられ、 とても熱意のある真摯な方である。 ![]() その 「いちご大福」 が、 味楽囲さだもと店でも販売中。 しっとり餡子ともちもちの皮に包まれて 中から現れる“おいCベリー”。 いい仕事しているよ。 (自己主張しすぎ? by 農園主) |
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