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枝豆?今でしょ
2020/10/22(Thu)
 君津の在来種である“小糸在来”が
収穫期の真っ盛りである。
夏ではなく、この時期に収穫できる
枝豆が珍しいだけでない。
味が濃く、香りも強いので、
食べ始めると、止まらなくなる。

 この数年は、毎回台風の影響で、
苦労したシーズンが続いていたが、
今年はとてもいい実りである。
生産者の皆さんの明るい表情からも
それがよくわかる。
長梅雨で種まきの時期には、
気を揉んだと聞いていたが、
食味は、とってもいい。
JA君津の直売所(味楽囲)で、
手に入るので、是非お試しを。

【写真】幻の枝豆“小糸在来”とビール

(ビールとテッパンの相性 by 農園主) 

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