“ペルポンテ”で
また美味しいものが始まっている。
２周年記念メニュー、
今野シェフがこねた
「ハンバーグステーキ」。
牛肉９割、豚肉１割、
こんにゃくの粉末を混ぜ込むことで
肉汁がぎゅっと包み込めるそうだ。
（企業秘密かも？）
それを塩レモンとマスタードで
いただくことで、素材を心底堪能できる。
ワインのラインアップ も一段と充実。
あの「キザン」のシャルドネもあるよ。



（旨いがある処　by　農園主）


※　農園から車で約5分。
※　店舗情報：　https://italian-restaurant-1048.business.site/