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おまたせ やよいひめ
2012/11/19(Mon)
[写真]やよいひめの一番花

 「やよいひめ」がついに開花した。
4品種すべての花が出揃ったことになる。
この品種は開花が遅い分、収穫時期も後ずれする。年末ぎりぎりか。

 生産者の中には、
「年末のお歳暮需要に応えることができなければ、つくる意味がない」
と言う人もいる。
確かに、販売戦略(ストラテジー)としてはそういう考えもある。
しかし、「味がいいものをつくる」 これもストラテジーだ。
「スパイシーな美味しさっ!」 と表現した人を知っている。

( お楽しみに by 農園主 )



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