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ランチの王様 (Pizza in ピッツァプリマヴェーラ)
2019/06/21(Fri)
【写真】プリマヴェーラキッチンカー内の窯でピザを焼いている様子

 キッチンカーで作るという
珍しいピザ屋さんが君津に出現した。
イタリア製の窯が車の中にあり、
その場で焼いてくれる。
外で待つ我々の目線がちょうど
店内(車内)の窯の口と同じ高さなので、
ピザが焼ける姿と焼き方がよく見える。
これがとても興味面白く、興奮する。
わずか1分程度の焼き時間。
いい香りが店外(車外)にすぐに漂う。
そのはず窯の中の温度は500度にも
なるそうだから。
生地がとても食べやすいので、
ペロリといける。

【写真】プリマヴェーラのピザ“プロシュート・エ・ルッコラ”

(ちょっと驚き by 農園主)


※農園から車で約6分。
※店舗情報 : https://www.facebook.com/ピッツァプリマヴェーラ-2252766901666452/ 

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