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小さな粒からパクパクと
2019/01/26(Sat)
【写真】真赤に色づいた小粒の“紅ほっぺ”

 “紅ほっぺ”が小粒になってきた。
一口でパクパク食べられるので、
いちご好きな方々には好まれるサイズ。
いちご全体の味を一口で楽しめるからだ。

 「今年の紅ほっぺ、いいね。」
直売の地元の方々、
いちご狩りのリピーターの方々が
口を揃える。 香りがとてもいい、とも。
申し上げるまでもなく、
皆さまそれぞれに食通で、
そのご評価は大変厳しいことを
知っているので、少し自信になっている。

 しかし、技術というか腕が一気に
向上するはずはなく、
あくまでもそこは一歩一歩。
好評の要因は、多分に好天の影響と
分析している。
まさにお天道様の恵みである。

(風味を感じていただきたい by 農園主)


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