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これ、いいね (苺のアイス)
2018/05/08(Tue)
【写真】ペル・ポンテのデザート“いちごとマスカルポーネのアイス”

 苺とマスカルポーネ(イタリアの
クリームチーズ)のアイス。
そこに低脂肪の生クリームが加わると、
これが、“粗い”舌ざわりとなって、
苺の甘みとともに上手く溶けていく。
さすが、ペルポンテのシェフ。

(ひと手間もふた手間も by 農園主)


※ 農園から車で約7分。
※ 店舗情報 : https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12044102/
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