ニュージーランド産のワインって？
まだ知名度は高くないかも知れない。
今宵いただいているのは、
“シャトー・ワイマラマ”の
赤ワイン　“ミナギワ”。
一口目は、若々くし呑みやすい
印象なのだが、呑むほどに
ガッツリとした深みがあるから、
不思議なワインである。



　高校時代の友人がこのシャトーの
日本法人代表になったのが縁で、
味わう機会を得た。　ラッキーである。
“肉料理なら、牛フィレが合うかも”と
彼女からアドバイスをもらったので、
嫁さんが、いい音をさせながら
ステーキを焼いている。
おっと、焼き終わる前に
ワインを空けてしまいそうである。

（ラグビーW杯へ向けて　by　農園主）

※　公式ホームページ　：　http://waimarama-japan.jp/