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りんごの話
2016/12/07(Wed)

【写真】岩手県産 幻のりんご “青林(せいりん)”

 色や形は、良く言えばとてもナチュラルで素朴である。
はっきり言うと、武骨な感じ、であろうか。
口に入れると、甘さは丁度いい。蜜がぎっしりのしつこい甘さとは違う。
そして、何よりもそのほのかな香りに惹きつけられる。
甘酸っぱくて、爽やか。りんごであってりんごでないような独特なものだ。
だから、ついついまた手が伸びる。
岩手県の“青林(せいりん)”は、幻のリンゴとも呼ばれるそうである。

( 果実の手本のような by 農園主 )

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