本圃ハウスの培土に施肥を行っている。
毎年、土中診断をしてもらって不足している養分を補う。
チッソ、リン、カリ、苦土（マグネシウム）、カルシウムといった多量要素の
バランスを気にするのは、一般的なのだが、意外に忘れられているのは、“硫黄”である。
なぜならば、日本国土は火山国ということもあって露地栽培の場合は、
その欠乏を気にすることがないからだ。しかし、ハウス内での培土はそうはいかない。
常に欠乏気味であると考えるべきだ。
ちなみに、硫黄はチッソとともに植物の生育に不可欠なタンパク質をつくる。
化合しなければそれ自体は無臭である。

（　元素記号は“S”　by　農園主　）