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春本番へ
2016/03/21(Mon)
 できることなら、連休中と言わず毎日でもいちご狩りの営業を続けたいのだが、
いちごの実がなければ、そうもいかない。
たっぷりなければ、楽しんでいただけないからである。
今年の連休最終日は、いちごの実が持たず(我々の身も?)、
休園にせざるを得なかった。

 しかし、だからと言って、仕事が休みになるわけではない。
次の果実の食味が充実したものになるように、欠かせない手入れ作業が山ほどある。
気温が上昇する春先は、特にサボれない。やっかいな特性が出やすいからだ。
この季節から、いちご達は果実へ養分を補給するよりも、
自分自身が成長しようとする“栄養生長”に傾きやすくなるのである。
このバランスを取りやすいようにうまく仕向けてあげられれば、
対話は成功したことになる。

( まだまだ、いちご語はカタコトであるが by 農園主 )

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