ひと口サイズのバームクーヘンに生クリームとカスタードクリーム、
そこにいちごが乗っている。　当園のいちごである。
今さらだが、生クリームといちごの相性は、ホント素晴らしい。
いちごのショートケーキが子供たちに人気なのはよくわかる。
しかし、気が付けば、歳をとるにつれて「子供っぽい」と思うのか、
違うケーキ（ガトーショコラとか、チーズケーキとか）に目が移っていく。



　舌が多少肥えた今の方が絶妙なハーモニーを、
より深く、明確に楽しめたような気がする。
1つ150円のお手頃価格で再発見できる。
Happybaum shop & cafe にて。

（　子供のころのあの感動を思い出しながら　by　 農園主　）