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これ、いいね ( ちぃコロン )
2016/02/10(Wed)
 ひと口サイズのバームクーヘンに生クリームとカスタードクリーム、
そこにいちごが乗っている。 当園のいちごである。
今さらだが、生クリームといちごの相性は、ホント素晴らしい。
いちごのショートケーキが子供たちに人気なのはよくわかる。
しかし、気が付けば、歳をとるにつれて「子供っぽい」と思うのか、
違うケーキ(ガトーショコラとか、チーズケーキとか)に目が移っていく。

【写真】君津・Happybaum の“いちごのちぃコロン”

 舌が多少肥えた今の方が絶妙なハーモニーを、
より深く、明確に楽しめたような気がする。
1つ150円のお手頃価格で再発見できる。
Happybaum shop & cafe にて。

( 子供のころのあの感動を思い出しながら by  農園主 )

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