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プロジェクト す ( まだまだ編 )
2016/01/14(Thu)
 “いちご酢”の試作を続けている。嫁さんが仕事の合間を縫って、せっせと。
ご来園された方々の多くが気付くようになるほど試作の瓶の数も増えて来た。

[写真]試作中のいちご酢の瓶が並んでいる様子

 試飲されたお客様の反応はとても好意的。
と言っても勧められて試飲したものを「まずい」とはなかなか言いにくいのも人情だ。
ジャンプするほどの反応がほしくて、試行錯誤をしているのだ。
酢の物が苦手な人間であるが、唯一、気に入っている酢がある。
市販されていないので、“秘密の酢”とも言えるかも。
これが果たして“いちご酢”に合うのかどうか。。。
もう少しで、試作が出来上がる。

( とっても楽しみ by 農園主 )

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