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南風
2015/04/08(Wed)
 総業67年の沖縄料理店が閉店するという。
偶然見かけたニュースであったが、映像に見入ってしまった。
新宿歌舞伎町にある老舗で、親子2代での常連さんもいるそうだ。
ここまでは、珍しい話ではない。

 この店の面白いところは、
店のカウンターが対面式(牛丼屋のように)になっていて、
お客様は皆、隣り合わせと向かい合わせになっていること。
その空間で女将が皆を話に巻き込み、知らず知らずのうちに初対面の方々を
“知り合い”にしてしまうという仕掛けだ。
なるほど、これなら連帯感が生まれ特別な空間になる。
何度も来店したくなるはずである。

 ニュースを見ながら当園のお客様方のことを、つい思い浮かべた。
“いちご”や“アラン”という共通語だけで、自然と親密になられている。

( 不思議な出会いである by 農園主 )

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