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これ、いいね (キートスの“いちごのチーズカスタードクリームタルト”)
2023/02/21(Tue)
 市内の人気店“デリカフェ・キートス”
オーナーシェフ、ともちゃんは、
とてもセンスのある食材を創作する達人だ。
お店でランチメニューを見る時は、いつも
「今日は何があるのだろう」とワクワクする。

 その彼女がポレポレ苺で苺タルトを
作ってプレゼントしてくださり、
同じものがお店のショーケースにも並んだ。

【写真】君津・デリカフェキートスの“いちごのチーズカスタードクリームタルト”

 タルト、アーモンド生地に“チーズ”カスタード、
(新しい試みだそうだ)
もうそれだけで美味しそうなのだが、
苺の風味も存分に引きだしてくれていて、
絶妙な仕上がり。旨いなぁ。
お値段は1ピース350円、奇跡の値段。
販売は不定期になるとのことなので、
出会えたら、ラッキー。
電話でのお問い合わせはできるそうです。

(見た目もカワイイ by 農園主)


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これ、いいね (“とことん”の復活トンカツ)
2023/02/18(Sat)
【写真】君津・とことんの“ミックス定食”

 久し振りのトンカツだ~。
君津で食べるのはこちらに限ると思っている。
コロナ禍で3年間お休みをしていたが、
先月から再開された。
ランチ限定の営業なので、
なかなか時間が合わなかったのだが、
ようやく、ありつけた。

 「旨いね~」 嫁さんと連呼してしまった。
お気に入りは、以前にもご紹介した
「ミックス定食」。
肉厚のフィレとプリプリのエビフライ、
変わらないナポリタンの添え方。
再開に感動である。

 店主の方が、「少々値上げしました」 
と言うが、このボリュームに、
「安いですよ」 と即答する。
デザートの「手作り黒ごまアイス」も
以前より大きくなったような気がする。

(心意気を感じる by 農園主)


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これ、いいね (べアレンビール)
2022/11/26(Sat)
 ビールの味はわかる方だと思う。(多分)
学生の頃は浴びるように?
呑んでいたかも。
それから積年の調査結果、
日本のビールが最も美味いことを
確信している。
ビール好きの米国人たちも味を知ると
「サッポロ」と「一番」が大好きになり、
バド?(バドワイザーのこと)
ノーウェイ。 
あり得ない、となる。

 さて、久し振りにぐっときた。
コクと苦みに独特の味わいがある。
加えてビン、ラベルもカッコいい。
トータルで旨さを“醸成”していると思う。

【写真】岩手・盛岡の地ビール“べアレンビール”

 岩手県盛岡市の地ビール“べアレン”。
地元ではとてもポピュラーなビール
なのだそうだ。

(外はまだ明るい? by 農園主)


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真夏の昼ご飯
2022/07/23(Sat)
【写真】すき家の“ダブルニンニク牛丼(ミニ)”

 最近、すき家の
“ダブルニンニク牛丼”を
時々食べに行く。
ニンニクの芽とフライドガーリックが
牛丼に乗っている。
どんだけ元気の素?
と笑ってしまったのが、
入店のきっかけで、それ以降ハマっている。

「でも、牛丼って量が多くない?」
そう思っていたが、“並サイズ”よりも
少量の“ミニ”があり、
この小丼がお値段(530円)
とともに満足度が高い。

 今日も週末の昼時は大変な賑わいで、
ご家族連れも多かったのに驚いた。
値上がりラッシュの世の中で、
「コスパ」がますます気にされるのは、
当然かも知れない。

(生タマゴものせようか by 農園主)

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これ、いいね(ボンジャスキー・カレー)
2022/06/18(Sat)
【写真】ボンジャスキーさんのスリランカ・カレー

“キッチンカー”のカレーである。
テイクアウト用の箱を開けると、
彩りがキレイで食欲が湧く。
こういうのって大事なセンスだなと思う。
頂いたのは、甘口のチキンカレーと
パンチの効いたキーマカレーのミックス。

 ニンジンは、ピクルス風味の独自の漬物。
ポテトサラダはココナッツ入り。
どれもが旨く、楽しい箱であった。

 君津「愛彩畑」の駐車場で、
今は土、日曜日のみの営業。
(明日は臨時休業とのこと。)

 店主の方は、鎌倉での修行から始まり、
スリランカに渡って勉強した経歴。
独自のスパイスで作ったカレーで、
将来は自分の店を持ちたいと、
平日は宅配ドライバーの仕事をしている
明るく元気な若者である。

(応援したいでしょ by 農園主)

※ 公式インスタグラムこちら から

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