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主役の交代へ
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2023/05/01(Mon)
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 5月になり、花月堂さんの “いちご大福”が千秋楽となった。 今シーズンは、一段とご贔屓にして いただいた方々が増えた様子で、 それは、日に日に花月堂さんからの 苺のご注文数が増えていったことからも 推察できた。 驚きとともに、そういう盛り上がりは、 協働のパートナーとして、 とても興奮することでもある。 （皆さまに御礼申しあげます） これからは、あの“柏餅”が始まる。 ご主人に早速、差し入れていただいた。 すかさず手が伸びて、ひとついただく。 もちもちの求肥と甘すぎない餡子。 嫁さんと「もうひとつ食べたいね」 必ずそうなる。 （「味楽囲さだもと店」で是非 by 農園主） |
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ちょっと一息
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2023/01/29(Sun)
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 花月堂さん の“いちご大福”が とても好評である。 ポレポレ苺の“貢献”と 申し上げたいところだが、 全く違って、求肥と餡子が 作り上げる「花月堂ワールド」 にある。 コーヒーとともに、時々いただくと、 我が子の小さな長所を 最大限に引きだしていただいていることに とても嬉しく思う。 （甘味と酸味のバランス by 農園主） |
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いちご大福、始まりました。
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2023/01/07(Sat)
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富津・花月堂さんのいちご大福は、
ポレポレ苺が入っている。 「昨年末からお客さまからの お問い合わせがあって。。。」 嬉しい悲鳴であろうが、 苺ができていなければ、 どうにもならなかったと思う。 （お待たせしました） ここに来て、ようやく “おいＣベリー”の ちょうどいいサイズの実が でき始めたので、満を持して、 “味楽囲さだもと店”の店頭にて 本日より販売が始まった。  今年も絶妙な餡と求肥に ご主人の手技で、 苺がうまく生かされていて、 作り手の協力者としてとても嬉しい。 ご予約も可能だそうで、 直接、お店にお問い合わせを。 （おすすめです by 農園主） |
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バトンタッチの時間帯
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2022/04/30(Sat)
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季節は廻り、
花月堂さん の“いちご大福”が いよいよ本日をもって最終日となった。 ポレポレ苺が、ご主人の手で、 新しい味覚の一部となり、 大変身することは、とても嬉しかった。 しかも、それがご好評だったなんて、 冥利に尽きる。皆さまに感謝である。 そして、和菓子のこれからの主役は 端午の節句（5月5日）の“柏餅”へ。 ちなみに、柏の葉は新芽が出るまで 古葉が落ちないことが、子孫繁栄を意味し、 縁起の良いものになったそうだ。  旨いに決まっているでしょ。 （もっちもちだから by 農園主） |
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桜と大福
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2022/02/28(Mon)
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ちよこさんから嬉しいメッセージが届いた。
「 特大いちご大福！！！ 食べました(≧▽≦) ポレポレさんの絶対に美味しい ジューシーで甘くて美味しいいちごと、 丁寧な技と上品な、こし餡のコラポが 最高な品でした！！ 特大いちご大福と 普通のいちご大福を購入！ 更に、予約注文してきました。 河津桜をみながら、 美味しい時間を楽しむことができました。 美味しいいちごのある生活 しあわせです！」 特大いちご大福は、花月堂（富津） の ご主人の挑戦心から生まれたもの。 大きいサイズの苺しかない時期でも、 お客さまに喜ばれることを考える。 たとえ掟破り？であろうとも。 ただただ、敬服するばかりである。 こうして、皆さまの素敵な時間の 一部分になれるのであれば、 これまた幸せである。  （花も団子も by 農園主） |
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