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「凍りいちご」始まりました
2024/01/14(Sun)
 この週末から
“味楽囲さだもと店”にて販売。
サービスカウンター前の
冷凍コーナーである。

【写真】JA味楽囲さだもと店で販売する凍りいちご

 イチゴ同志が擦れて傷になったり、
収穫する時に果房にぶつけて
傷をつけてしまったり、
(プロとして恥ずかしい)
そういうイチゴが毎日少しずつあって、
ヘタを落として冷凍する。
味覚は普通の商品と同じ、
色んな楽しみ方がある。

 半解凍でアイスとして、
スムージーとして、
もちろん、ジャムとしても
重宝いただけると思う。

 ちょっと問題?もある。
相変わらずお店の冷凍庫が狭くて、
お隣には「白魚」と「帆立」の
冷凍食品がどっさり陳列されている。
もうちょっと、広くなってほしい。

(いっしょに買わないよね by 農園主)


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苺と帆立とモツと
2023/05/24(Wed)
【写真】農園前の田んぼ風景

 カラッとした晴天に
農園前の景色を眺めている。
少し気持ちに余裕ができたようである。
そうは言っても、
苺の実はまだ生っているので、
朝の収穫は続けている。
「凍りいちご」にするためである。

 もうしばらく“味楽囲さだもと店”の
冷凍コーナーで販売を続けられるものと思う。
なぜか、お隣には「帆立」と「モツ」が
売っているところである。
冷凍庫を広くしてくれればいいのにと、
お願いしているのだが。。。

(のぞいて見て、笑えるから by 農園主)

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“凍りいちご”の季節到来
2023/04/19(Wed)
 暑い。。。
特に日中のハウスの中は、
爽やかな春どころではない。

 汗ばむ陽気になって、
ご好評なのが“凍りいちご”。
ヘタを落として凍らせた“ポレポレ苺”が
味楽囲さだもと店の冷凍売り場に
準備してある。
お近くの方は是非お試しを。
また、遠方の方は宅配サービスで
お取り寄せできるので、
是非、ご利用いただきたいと思う。

【写真】可愛い姉妹がポレポレ苺の削りいちごを食べているところ

 さて、写真の“削り苺”を楽しむ
愛らしい姉妹は、
東京在住のみさきちゃんとしおりちゃん。
お父さんが「凍りいちご」を
宅配でご注文くださり、
日々?かき氷機で削っておられるとか。
でも、この笑顔のためなら、
削りたくなるのはわかる。せっせとね。
ちなみにお父さんは、
「少しだけわけてもらった」そうだ。

(仲良し家族 by 農園主)

※ ネットショップからのご注文は、こちら から。

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“凍りいちご”の宅配始まります
2023/04/01(Sat)
 本日から新年度入り。
会社勤めの方は、きっと
新しい気持ちで仕事に向かう時。
これまで儲けて、
ちやほやされていたディーラーも、
突然ゼロクリアされて、再出発であろう。
(頑張れ~)
当園はというと、
苺のシーズンは5月いっぱいまでなので、
4月は終盤にさしかかった頃になる。
心機一転というよりは、
ゴールに向かって走り切るぞ、という
ランナーズ・ハイ、みたいな時期かな。
(マラソンは辛い思い出だけで経験ないけど)

 さて、“凍りいちご”の宅配の受付を
本日から開始。
「味楽囲さだもと店」では
すでに販売しているが、
遠方の方々にはお待たせしていた。
楽しみ方は、たくさんあって、
ミキサーでの苺ミルク、スムージー、
半分解凍のそのまま苺アイス、
そして定番のジャムなど。
ただ、1キロのたっぷりサイズなので、
冷凍庫の空き具合と相談しながら、
是非、ご注文ください。

(ご注文は、当園ネットショップ から)

【写真】ポレポレ苺の凍りいちご2袋(2㎏)

【写真】凍りいちごを袋からだした様子

 ちなみに、宅配料金は世の中では、
明後日から値上げになるが、
ヤマト運輸さんのご配慮で当園の取り扱い分は、
据え置きとなった。

(ありがたい by 農園主)

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“凍りいちご”始まります。
2023/01/19(Thu)
 今シーズン収穫した苺の中には、
カタチの良くないものもある。
ミツバチの受粉が上手く
いかなったからだと思われる。
また、いちご同士の実が擦れて、
傷がついてしまったものもある。
こうした果実は、パック詰めの時に
はねられる。
でも、味は無論、同じなので、
ヘタを落として、
「凍りいちご」になる。

 特に、この時期は“頂果”の凍りいちごが
入っているので、格別な味覚のようである。
しずかさんから昨シーズンに
いただいた感想レポートをご紹介。

「 紅ほっぺの(凍りいちご)頂果レビュー、
 過去に食べた通常の紅ほっぺよりも
 味が濃いような気がする。
 解凍した時に出る果汁の味が、濃厚で甘い」
のだそうだ。

【写真】JA味楽囲さだもと店で販売を開始する“凍りいちご”

(明日から by 農園主)



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