FC2ブログ
ドライにトライ
2014/01/08(Wed)
 「お土産用のイチゴ、売り切れちゃったの?」
時々はそうなってしまうこともあるので、
何とかせねばと思案している。
ドライイチゴはどうだろうか。
多少は日持ちもするので作り置きができる。
お土産には軽くていい上に、ワインなどお酒にも合うはずだ。

 下調べはしてある。
昨秋、幕張メッセで開かれた農業資材のエキスポ(展示会)で、
食品乾燥機のブースを見つけた。
ネットで調べていた機械よりもコンパクトで安価であったので、
「これなら」と目を付けていた製品がある。
昨日、これが届いた。

[写真]スライスした大粒紅ほっぺを食品乾燥機

 早速、イチゴをスライスして、乾燥を開始してみる。
6~7時間はかかるそうだ。。。
さて、どう仕上がるのか明朝のお楽しみ。

( 陽の目をみる商品になるといい by 農園主 )


この記事のURL | ドライイチゴ | CM(2) | TB(0) | ▲ top
<<前のページ | メイン |