快心打の心地
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2023/03/25(Sat)
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苺の宅配の注文受付は
3月になって、終了させていただいた。 苺の収穫量は順調に増えているものの、 暖かさで果肉が柔らかくなり、 輸送には不向きな時期になったからである。 ちょっと寂しいと思っていた矢先に、 嬉しいメールをいただいた。 「 こんにちは。 今シーズンも美味しいポレポレ苺を 有り難うございました。 毎回「おいしぃ~、幸せ〜」と言いながら食べました。 苺のシーズンは君津に移住したくなります(笑) 2月の「紅ほっぺ」の大きさに驚き、 3月の「やよいひめ」と「かなみひめ」の甘さに驚き、 毎回楽しませていただきました。 「やよいひめ」と「かなみひめ」、 どちらも凄く甘いけど味わいが異なるので、 どっちが好みか二つを交互に食べてみたのですが、 決められませんでした(笑) 「紅ほっぺ」が一番好きな苺ですが、 今シーズンは「やよいひめ」に心奪われました(笑)」 ― ありがとうございます。 いちご狩りにも来園され、ポレポレ苺を よくご存じの方が、こうして今年の風味の違いを 楽しんでくださっている。 作り手としては、まさに「ペッパーミル」を 挽きたくなるような瞬間である。 (そして感謝 by 農園主) |
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味覚の覚醒
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2023/02/25(Sat)
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ポレポレ苺には、4品種あり、
初めて購入される方は、 「どれが一番甘いの?」 “必ず”お聞きになる。 「味覚は、人によって驚くほど違うんですよ」 “必ず”そうお答えしている。 いちご狩りをしていた頃もそうだったが、 苺の食べ比べをすると、 ご家族でもご友人の間でも、 好みが分かれるのが普通である。 さらに、冬から春にかけて、 4品種ともにその風味は季節とともに 刻々と変化していくので、 そういうことも楽しんでいただきたいと 願っている。 先日、宅配で、“おいCベリー”と “紅ほっぺ”を食べられた方からの メッセージ。 「 ご縁あってポレポレ農園さんの イチゴをいただき、 “美味しかった”と、 イチゴの甘さだけでない美味しさを 体感させていただきました。」 とても深い言葉に感動してしまった。 そういう新しい「気付き」のお手伝いを できたなら、望外の喜びである。 (僭越ながら by 農園主) |
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“悶絶”いちごの宅配便
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2023/02/23(Thu)
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![]() “おいCベリー”と“紅ほっぺ”の 大粒がいい調子で育っているので、 宅配の準備にてんてこ舞いの毎日である。 先日、受け取られたまさみさんから、 「悶絶の味だった」と嬉しいメールをいただいた。 嫁さんともども「木に登る性質(たち)」なので、 益々、仕事に熱が入るというもの。 お待たせしている方々、もう少しで、 ツヤツヤがお手元に届く予定です。 さて、宅配の受付はそろそろ終盤に入る。 あっ、とお忘れに気付かれた方、 是非、お早めに。 (締切り後は無理ですよ by 農園主) ※ いちご宅配のご注文は、コチラ から。、 |
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「好みを越えて」への応援歌
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2023/02/11(Sat)
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「ポレポレ4品種、どれも好き」
と皆さまに言っていただけることが 目標だと一昨日お伝えしたら、 東京にお住いのまりかちゃんの お父さまからメッセージを頂いた。 宅配の定期購入(毎週)のご注文を いただいているご家族である。 「 品種が同じでも、収穫時期や 果実の大きさによる違い、 同じパックの中での 個体差も楽しいですし、 沢山いただいてきた我が家も 決め打ちは難しいです」 とても嬉しい。 定期の方々にお送りする時は、 これまでにお送りした品種の履歴を 嫁さんは必ず確認している。 できるだけ多くの品種を 楽しんでいただけるようにとの 願いからである。 なので、その日に仕上がった「パック」群を ずらっと並べて熟考している様は、 天才棋士の藤井氏、いや羽生氏の姿と だぶるくらい、長考になる。 (将棋は知らないらしいが by 農園主) |
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