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明けましておめでとうございます。
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2022/01/01(Sat)
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今朝も、手がかじかむ寒さだった。
苺たちにお正月はなく、 ひたむきに赤い果実を生らしてくれている。 だから我々は、その旬を見逃すことなく、 皆さまにご提供したい。 それが仕事だと思っている。 果房に生るイチゴの食味と食感が ピークになるのは、 時間帯として「線」ではなく、 「点」でしかない。 しかも追熟をしない苺は、 摘み取った瞬間に全てが決まる。 それを見極めるために、休むことなく 毎朝2時から仕事を始めている。  お正月休みの間もず～っと、 アピタパワー君津店にて販売中。 是非、お早めの時間に。 （今年も張り切ります by 農園主） |
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“やよいひめ”の様子
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2021/12/20(Mon)
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 晩生の品種なので、いつもスタートは遅い。 しかも、昨シーズンは植えた株数が 少なかったので、味楽囲さだもと店の店頭にも 少量のパックしか並べられなかった。 それでも「やよい、やよいはある？」と 探しておられる方を時々お見かけした。 声をかけると、 「我が家は、これ、一本です」という。 ハマると抜けられない独特の甘味と香り。 苺というよりもパッションフルーツのような 風味である。 でも、見た目のインパクトがどうにも弱い。 紅色が、「薄い」のである。 店頭に並んだたくさんのパックの中で、 “紅ほっぺ”と“おいＣベリー”の 真っ赤な輝きに惹きつけられるのは、当然。 それに比べると、地味～な見た目なのである。 しかし、この「薄い」紅色の正体が、 じつは「濃いっ」風味なのだと ご存知の方もすでにおられる。 （見つけたらお試しを by 農園主） |
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人を惹きつけるわけ
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2021/12/12(Sun)
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 “紅ほっぺ”が “おいCベリー”に続き、 ようやく赤くなってきた。 それでも例年よりは早い。 酸味と甘味のバランスは、 いつも通りにいい具合だ。 その上、香りがいつもよりも 強く際立って感じる。 理由は、正直、定かではないが、 強い生命力からのフェロモン？ であろうか。 （薔薇みたいな by 農園主） |
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せっせと
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2021/12/11(Sat)
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赤くなった果実を、
嫁さんと2人で早朝に収穫している。 いつもより慎重にかつウキウキしながら。 今年の苗作りはいつも以上に 四苦八苦したので、感無量。 宅配用のケースに 果実を詰めていくときも、 皆さまの顔を浮かべながら、つい、 ニヤニヤしてしまう。  （今年の味わいを楽しんで by 農園主） |
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赤い果実
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2021/12/09(Thu)
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 いよいよ赤くなってきた～ “おいCベリー”である。 例年よりもだいぶ早い。 サイズはやや小さめからスタートしているが、 その分、味覚は凝縮されているように感じる。 どんな味？お楽しみに。 ご注文いただいている宅配の発送を 少しずつながら開始したので、 首を長～くして、是非お待ち下され。 （ご注文まだまだ受付中 by 農園主） |
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