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余韻
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2021/02/26(Fri)
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 “かなみひめ”の2番果が始まっている。 果肉が柔らかい繊細な食感で、 優しい甘味と酸味。 決して、ガツンとくるわけではない。 しかし、特長的なのは、 後味が不思議なくらい濃厚なところ。 食べ終わった後の余韻が魅力。 「風味がいい」とはこういうこと を言うのかなと思う。 ただ、今の頂果が少々大き過ぎて 難儀している。。。 普通のパックには入らず、 宅配用のケースにも収まり切らない。 丸パックにて、少量のみ毎朝販売中。 （早いもの勝ち？ by 農園主） |
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エースに育て
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2021/02/17(Wed)
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 “やよいひめ”の2番果が そろそろ始まる。 苦手な真冬を無事に乗り切り、 「やよいひめ、先っぽに 練乳入ってますよね」 そういう感想をいただけるようになった。 寒さのピークを越えたこの2月、 “やよいひめ”は、どこまで調子を 上げてくるであろうか、とても楽しみ。 好評ならば、来年は植える面積を 拡大しなければ、と真剣に思っている。 （決めるのは皆さま by 農園主） |
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ヘビー級いちご
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2021/02/01(Mon)
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 えっ？ 秤は75ｇを示す。 手のひらでずっしりと重さを感じる。 “紅ほっぺ”の大抵の大粒は、 50ｇ前後なので、ちょっと驚き。 2番果の頂果は、 大きいサイズになることが多く、 また、風味と食感も独特で、 これを食べてしまったら、 忘れられなくなる。 禁断の果実だと思う。 （ご注意を by 農園主） |
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おいCベリーの様子
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2021/01/24(Sun)
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 昨日は“紅ほっぺ”の2番果が 大果であることをお知らせした。 “おいＣベリー”は少しそれよりも 遅れたペースで生育中。 1番果の小粒もこうして残っている。 いちご狩りではいつも大人気のやつだ。 少し過熟気味くらいの方が甘味が際立つ。 （爽やかな香りとともに by 農園主） |
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これこれ～
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2021/01/23(Sat)
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 “紅ほっぺ”の2番果が始まったので、 大きな頂果が生っていると同時に 1番果の中粒と小粒が赤くなっているので、 様々なサイズが楽しめる。 味？ 毎年のように「2番果はいつ？」 と聞いてしまうのは、これを食した記憶のせい。 深みというか、コク、これがいちごの奥深さ。 （雨でも雪でも陳列中 by 農園主） |
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