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間違いはない?
2022/01/17(Mon)
 ポレポレ苺が売り切れていて、
(申し訳ない)
ご本人のお言葉では、
「ちょっと、浮気をしたの」
そうしたら、少々残念な苺だったそうで、
それ以来、ポレポレ苺を
“間違いない苺” と他人にも
宣伝してくださっているのだとか。

 とても光栄のこと。
しかし、ことはそう簡単ではない。

「人間ならミスをするというのであれば、
 プロは人間であってはいけない」

 王さんの厳しい言葉を胸に刻んでいる。
皆さまのご期待に添えるようにと
覚悟を持って仕事をしているつもりだが。

(でも自分に甘くて by 農園主)

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来月のご褒美
2022/01/14(Fri)
【写真】やよいひめ・おいCベリー・紅ほっぺの食べ比べ

 いつも館山市からポレポレ苺を
お買い求めに来てくださっているアキさん。
年明けには完売していたということで、
(申し訳ない。。。)
今回はご予約してくださった。

「今年初のポレポレさん苺、
美味しくいただいているところです。
各種ご用意下さったので、
今回も食べ比べ!
やよいひめ、おいCベリー、紅ほっぺ。
紅ほっぺを頬張りすぎて、
果汁を吹き出すところでした…危なかった!
今回母はおいCベリー、
私はやよいひめが好みの美味しさでした。
次は来月になってしまうかなぁ…、
そのご褒美🍓を楽しみに
1ヶ月頑張っていこうと思います。
ご馳走様でした!」

 今年は“やよいひめ”の評判がとてもいい。
見た目は、薄い紅色なのに、 
味は独特に濃い。
さて、来月のお好みはどう変化して
いるのか。ちょっと楽しみである。

(それまでこちらも頑張ります by 農園主)

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シーズンの振り返り
2021/06/03(Thu)
「今年は味楽囲さんアピタ店と
月2,3回は購入する事が出来ました。
また友人や知人のお祝いには
スペシャルなイチゴをご用意して頂き
ありがとうございました。
来年も楽しみにしています。」

 地元のお客さまからの嬉しい
“労いのメッセージ”が届いた。
宅配のご注文も毎年頂いている方で、
“スペシャル”と喜んで
いただけていることを知って、
とても安堵する。

 そして、今年から挑戦した2店舗での販売。
それぞれの店の使い勝手の良さを
上手くご利用いただけているご様子に
やってみて良かったと思う。
皆さまが買いやすい環境や
少しでも便利なことを考えていくことは、
栽培のことを悩むのと同じくらい
大事なことと思う。

(ご感想がありがたい by 農園主)

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よしのちゃんのショット(2021年編)
2021/04/19(Mon)
 毎年、農園のいちごの写真を
送ってくれるので、
ご存知の方も多いと思う。
苺の果実や花ミツバチなどの
ショットは、光の表現に
とてもセンスがあって、
実物以上に素敵な農園に写る。(感謝)

 今年は、いちご狩りは休園なので、
いつもと趣きの違う写真が届いた。
味楽囲さだもと店で
「凍りいちご」を買って、
ジャム作りに挑戦してくれたそうだ。

【写真】凍りイチゴで作ったよしのちゃん手作りのおいCベリージャム

【写真】手作りジャムをのせたフレンチトースト

 そういうわけで、今年の“ショット”は、
フレンチトーストと手作りジャム。
美味しそう。
ダイエットしたら、
最近はこういうものが
大好きになった。

(いい色 by 農園主)


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してやったり
2021/04/16(Fri)
「すっぱーい、けど、もう一杯」
そういう感じであろうか。
すりつぶした離乳食の苺を食べた
みのり君(生後7か月)。
酸っぱさで身震いした後、
スプーンをまた欲しがる。

【写真】生後7か月のみのりくんが離乳食のポレポレ苺を食べる様子

( ⇒ 動画はコチラ )

 子供は味覚、嗅覚が敏感なので、
苺の食味は、どんな風に感じるのであろうか。

 みのり君が教えてくれるのは、
苺の味覚にとって「酸味」が
とても大事であるということ。
それに比べて二言めには、
「甘いのはどれ?」
と聞く大人がなんと多いことか。

(みのり君、梅干し? by 農園主) 

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