外食の“サイゼリア”は、
コロナ後も夜10時以降は
「閉店」を続けるそうだ。
感染が収束しても深夜の客足の回復は
見込みにくいとの判断である。

　将来のことは誰にも分らないが、
他人と接触する時の距離感が
今までよりも相当離れたことは
明らかで、これがもとに戻ることは
当分ないものと実感する。
生活は新しいスタイルに変化しており、
同時に仕事の在り方も移行している。
それでも、変わらない根幹、
あるいは増々重視されることが
あるとすれば、顧客の信頼感だと思う。

　いちごの品質の向上に甘えは許されず、
そこが揺らいだ瞬間に、
次のステージの用意はなくなる。

　それでも、従来のやり方や考え方を
刷新する勇気があれば、
新世界が見えるはずと
自らを日々鼓舞している。

（キツイけど結構楽しい　by　農園主）

　ご近所のスーパーで、好きなレジがある。
毎回、わずか数十秒のお付き合いだが、
“いとうさん”との会話がちょっと楽しみ。
特別なことを話すわけではない。
「いちご順調ですか？」とか、
「ご夫婦いつもいっしょですね」とか、
「今日はカラフルな服ですね」とか。
それでもなぜかホッとする。
彼女のレーンがいつも混雑しているのは、
多分そういう理由があって、
「仕事」って、そういうものかな、
と毎回勉強している。

　人とかかわる、社会とかかわる。
もっと具体的に言うなら、彼女のように
人に必要とされることだと思う。
働くことは本来、とても楽しく、
100歳まででもやっていきたいものだ
と想像している。

（報酬は後からついてくるもの　by　農園主）

　先日、興味深い記事を見かけた。
谷川九段のエッセイ（日経新聞）である。

「 将棋の棋士は、
　勝負師と研究者と芸術家の顔を持つべきで、
　普段は、将棋の真理を追究し、
　対局の準備も綿密に行う。
　対局の序中盤は、
　将棋の無限の可能性を追い、
　新しい世界を築く芸術家となる。
　そして終盤は、
　勝利を求める勝負師に徹する。
　この3つの顔を自然に切り替えられるのが、
　理想の棋士像である。」

　きっと、どんな仕事にも多面性があって、
イチゴ農家もその点は同じだと感じる。
イチゴの生理は、学術的に解明されていない
部分が多く、今年の花芽分化の予想も含めて、
研究の余地は大きい。
一方で、イチゴの生命力は神秘であり、
旺盛なところがあるので、
生産者の技術力以上の芸術的な果実を
勝手に実現してくれることもよくある。
また、消費者の求めるものを提供するために、
生産者には、経営者としての顔も
必要であろう。

　将棋界では、AIが進み、
対局の中盤までの戦術の選択肢は狭まり、
終盤勝負の展開になっているそうだ。
一方で、イチゴの生育については、
自然環境が同じという条件が2度ないので
データの蓄積が難しい側面がある。
それがもどかしいと感じることもあるが、
自由度というか裁量の余地が
大きいという点は、
シアワセと考えるべきなのかも知れない。

（実務と直観と　by　農園主）

　高橋尚子さんのインタビューを聞いていたら、
無名時代だった高校時代、恩師から教わったことが
その後の選手生活の支えになっているそうだ。

「疾風に勁草（けいそう）を知る」

　Ｑちゃんの解説によると、
「 これは強い風の日に強い木が
　わかるということ。
　逆境のときに本当に強い選手が
　わかるよっていうような言葉です。
　よく言われたのは、強い風が吹いたときに
　大木っていうのは強そうに見えるけど
　折れてしまう。
　しなる竹のように、どれだけ臨機応変に
　対応できる力をつけられるかが
　大切なんだということを
　高校の先生が伝えてくれました。」

　台風、コロナ禍、に限らず、
生きていれば、色々なことがある。
Ｑちゃんのように強くはなれなくとも、
それに向かって試行と思考を止めないことに
努めたいと思った。

（前進するために　by　農園主）

　ラーメン屋さんを営んでいたご主人が、
「から揚げ屋さん」に転身したと
テレビで観た。
テイクアウト需要が増え、
特にから揚げが人気と聞いていたが、
そこに飛び込んだというわけである。
節操がない、自分のラーメンに
こだわりはないのか、様々な声があろう。
でも、世の中の流れにのる“順バリ”は、
ビジネスの基本でもある。
相場で逆境（アゲインスト）になった時、
損切って、ドテン、
反対のポジションをとることは
意外に難しいもの。
それまで積み重ねてきた情報の分析や
相場見通しを全否定するからで、
それは一種の自己否定でもあるからだ。

　いちご農家からの転身を
言っているわけではない。
しかし、これまでと同じ考え方や構えでは、
結果的に、逆バリになりかねない。
相場ではありだが、ビジネスでは決して
褒められたものではないと思う。

（発想の転換が必要　by　農園主）