残り2週間
2018/02/13(Tue)
宅配用のいちごトレー(紅ほっぺの超大粒8粒)

 二番果の果実。
好天に恵まれて、充実した実を増やしている。
おかげ様で、宅配のご注文も順調に
発送が進んでいるので、
お待ちの方々へ近日中にも
お届けできると思う。

 例年であれば、そろそろ打ち切りとなる
ご注文数なのだが、
今年はもう少し増やせそうだ。

「一度は食べてみたかったのよね」とか
「おかわりしたい」とか、
そういう方々には絶好のチャンス。

 ただし、3月になると気温が上がり始め、
いちごの輸送には適さないと考えているので、
発送は2月中まで。 残り2週間である。

 HPの 「いちご宅配のご案内」 から
ご注文いただける。
名前とメールアドレスを入力すれば、
こちらからご注文フォーマットをお送りするので、
ご住所を記入いただくだけである。

(今なら間に合う by 農園主)


この記事のURL | いちごの実の状況 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
お客様からのメール
2018/02/12(Mon)
「1月になってから
待ちに待ったいちご狩りですが、
予約が毎回とれません。
皆さん、同じ状況だとは思いますが
とても 寂しいです(笑)
また、めげずにチャレンジしていきます!
早く 皆さんに会いたいです!」

 いちご狩りのご予約については、
ご不便をおかけして、
大変申し訳なく思っている。
特にこの3連休は受付用のケータイ電話に
受電が集中したことによる障害があり、
混線してご迷惑をおかけしてしまった。
回線については、先日ご報告したように
NTTの回線と電柱工事を
進めてもらっているので、
近日中にカイゼンできるものと期待している。

 一方で、農園は小さなものなので、
ご入園いただける人数には限界がある。
その点はご了承いただきたい。
規模を拡大することは、念頭にない。。。
面積を増やすことよりも大事なことは、
“どれだけ長く皆さまから
愛し続けていただけるか”
嫁さんといつも話しをしていることである。
時間軸を意識して運営して行きたい、
そう考えている。
そのためには、ポレポレ精神として、
“公平性”が担保された運営を続けることが、
皆さまからの信頼をいただける第一歩だと
思っている。

(温かいお客様に支えられて by 農園主)


この記事のURL | お客様の話(いちご狩り) | CM(0) | TB(0) | ▲ top
2月の連休いちご
2018/02/11(Sun)
 明日のいちご狩りは、
“紅ほっぺ”“おいCベリー”と
“やよいひめ”。
前2品種は、2番果の大きな粒が
生り始めている。
“やよいひめ”は食べやすい中粒が
ズラリという感じ。
きっと皆さまに喜んでいただけるはず。

(ご期待以上に by 農園主)

この記事のURL | いちご狩りの開園情報 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
誕生パーティー
2018/02/10(Sat)
 北海道から宅配のご注文を
毎年いただく方から、
嬉しい記事を投稿していただいた。

「今年もポレポレ農園のイチゴを頂いた。
毎年のことながら大きく甘く
格別に美味しかった。
今年は誕生日の近い家族のお祝いも
一緒に行った。
ケーキは手作り。
イチゴはあっという間になくなった。」

【写真】ポレポレ苺で飾ったバースデーケーキ

 ご家族の皆様がいちごとケーキを
楽しそうに頬張る姿が目に浮かぶ。
ポレポレ農園も参加させていただけたこと、
とても光栄である。

(来年も是非 by 農園主)

この記事のURL | お客様の話(いちご宅配) | CM(0) | TB(0) | ▲ top
次のお楽しみ
2018/02/09(Fri)
【写真】“紅ほっぺ”二番果の頂果

 “紅ほっぺ”の二番果が始まっている。
この頂果は、知る人ぞ知る。
大きさとその奥深い味覚。
宅配で一度ご注文いただいた方々から
必ず毎年ご注文をいただいているのは、
そういうわけだと思う。
明日のいちご狩りでは、ご堪能いただける。

(歓声が聞こえてきそうだ by 農園主)

この記事のURL | いちごの実の状況 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
電話のカイゼン
2018/02/08(Thu)
 受付ハウスの裏に電柱を立ててもらった。
正確に言うと、
電話線を引き込むための柱である。
ご予約の電話がかかりにくく、
皆様には大変お手数をおかけしている。
その改善策のために
頭を悩ませているのだが、
結論として、ケイタイ電話では
どこの会社であっても、
一度に集中する受電への
対応能力には限界がある。
混線などの少ない安定性という点では、
有線電話に優位性があるそうだ。

 何とか皆様へのご負担を減らしたい。
NTTにも当園の事情をご理解いただいて、
田んぼのど真ん中まで
電話線を引いてもらっている。

【写真】ベアハウス近くの電柱から電話線を引き込む工事の様子

【写真】受付ハウス裏に建てられた電話線専用の電柱

(来週中を目標に作業進行中 by 農園主)

この記事のURL | カイゼン | CM(1) | TB(0) | ▲ top
ランチの王様 (モッツァレラチーズのトマトソースパスタ in ペル・ポンテ)
2018/02/07(Wed)
 待ちに待った店がオープンした。
市内の人気イタリアンで
店長をされていた方が
満を持して独立、開店したイタリアン。
オーナーシェフとなった彼が
自由に腕を振るうのだから、
これ以上の楽しみと喜びはない。

 ランチは6種類のパスタから選べる。
どれも手の込んだ逸品で順位はつけ難い。
お世辞抜きに。
あえて申し上げるならば、
個人的なおすすめは、
「モツァレラチーズのトマトソースパスタ」。
シェフご自身が15年前に修行していた
横浜のお店に伝わる伝説のトマトソースを
ベースにしているそうだ。
仕込みは、数日間に分けて
6時間以上かかるという。

【写真】君津・ペルポンテのモッツァレラチーズのトマトソースパスタ

 パスタとトマトソースとモツァレラの
絡み合いが絶妙。
アクセントのバジルもいい。
さらに、毎朝焼くフォカッチャに
ソースをつけ始めると、
お皿はあっと言う間に
きれいになっているはず。

(幸せにしてくれる by 農園主)

この記事のURL | ランチの王様 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<前のページ | メイン | 次のページ>>