“凍りいちご” ご好評いただいてます
2017/04/26(Wed)
【写真】ポレポレ苺の凍りいちご

 「この前の “凍りいちご” で美味しいジャムができたのよ、いいもの使っているでしょ」
ご近所の方が“凍りいちご”を求めに再来園してくださった。 色あいも違うのだそうだ。
しかし “いいもの?” に少し違和感が正直あった。
凍りにするいちごも普通に選別しているだけだからだ。
過熟であったり、花房折れなどで味や風味が落ちるものは商品にならない。
ただ、形が良くなかったり、いちご同士が当たって多少の傷がついてしまったり、
そういういちごを使っている。
しかし、お聞きすると一般的に“凍りいちご”は品質の劣るものが多いのだそうだ。
なるほど、そういうことか。。。
ちなみに“ジャムおじさん”に もご利用いただいている。

( 宅配開始も検討中である by 農園主 )

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コメント:
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先日も お世話になりました。さっそく いちごシャーベットいただきました!そのままでも もちろん 美味しいのですが、牛乳の中にいれて、いちごミルク 最高に美味しかったです!とっても 贅沢なデザートです!今年はポレポレさんに出会ってから幸せに感じる時間が増えました!!
2017/04/30 20:40  | URL | アランくん大好き娘の母より #-[ 編集]
- Re: タイトルなし -
いちごミルク情報、ありがとうございます。
また遊びにいらしてくださいね。アランが待っています!
2017/05/08 20:54  | URL | ポレポレ農園主 #-[ 編集]
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