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教えて (子供たちからの質問 その5)
2017/01/18(Wed)
「農園には12,000株の苗が植わっているそうですが、
 1つの苗からどれ位のいちごが採れるのですか?」
 (貞元小学校2年)

 またまた深い質問ですね。
1つの苗からシーズン中に花房が5~6回出現します。
花房には12~15粒の実が生るので掛け算すると合計で90粒くらい生る計算です。
しかし、育て方次第ではもっと増やすことも出来るし、
あえて減らす(摘花と言います)ことも出来ます。
冬に10粒程度、春には2粒まで摘花する生産者もいます。
実の数が少なければ養分を独占できるので、充実した果実になりやすいのですが、
一方で収量が減ることになるので、その点は消費者にとってマイナスです。
どこでそのバランスを取るのか、そこが大事ですね。
「充実した果実とたっぷりの収量」
皆が満足できることを追及することが、我々生産者の課題なのです。

( 永遠のテーマかも by 農園主 )

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