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三郎畑 ( ネギの世話 )
2016/10/29(Sat)
【写真】三郎さんがネギを土でくるんでいるところ

 「ネギをくるむよ」 三郎さんがそう言う。
土上げのことである。 根元に鍬で土をかぶせる。
こうするとネギの白い部分が長くなり、ネギは背を伸ばしていく。
今年のネギは良さそうだ。素人めにもそう見える。
葉の張りがとても生き生きしているからだ。
早く食べてみたい。 湯豆腐か鍋か。。。 太くてトロトロのヤツを。

( 年末が待ち遠しい by 農園主 )

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