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苦土の効果
2016/09/01(Thu)
 千葉県特産の落花生。
このピーナッツには“マグネシウム”が多く含まれる。
疲れて足がつることが時々あり、嫁さんが調べてくれたら
マグネシウム(苦土:くど)不足が一因であると。
しかもピーナッツには、動脈弛緩に効果があり、カルシウムなどの吸収を促進する作用もある。
栄養バランスは、イチゴの施肥の時にはいつも考えていることなのに、
自分の体のこととして考えたことはなかった。 それに気付いて、ハッとする。
今宵は赤ワインのポリフェノールとともに。

【写真】千葉県産ピーナッツと赤ワイン

( ニワカ健康オタク by 農園主 )

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