「凍りいちご」 始めます。
2017/02/07(Tue)
 当園の“苺ッス”と“フレッシュ・ジャム”は、凍らせたいちごで作っている。
生のものを使うよりも色あいと風味がいい具合に出るからだ。
これまでは、業務用だけに使ってきたこの「冷凍いちご」を
店頭でも販売することにした。
ご自宅でのジャム作りにご利用いただければ、と。

【写真】ポレポレ苺の凍りいちご

 また、少し融けかけたものをアイスとして食べると美味しいという声もいただいた。
1㎏1,000円。 品種は“紅ほっぺ”からスタートする。(時々は他品種もあるかも)
保冷バッグを準備する予定だが、ご持参いただければ幸いである。

( 色々なポレポレ苺 by 農園主 )

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